terça-feira, novembro 14, 2006

thali


comida thali, vegetariana, do estado de gujarat, na índia, o único onde o álcool é proibido por uma lei que nos casos onde a testei ("do you have wine?", em todas as refeições), é cumprida, ao contrário de outros métodos, como em agra, estado de uttar pradesh, quando o empregado contornou a ausência de licença para venda de bebidas alcoólicas com um serviço de caneca opaca, daquelas de barro para beber leite ao pequeno-almoço, ao mesmo tempo que me punha aos pés a garrafa de litro, para não ser vista da rua! a bolinha à direita é excelente, o resto não vale muito ;)